2Personale specializzato provvederà al porzionamento e somministrazione ai commensali con l’ausilio di attrezzature scaldavivande ed eventualmente linee self service.
Il servizio parzialmente veicolato, che contempla la realizzazione di alcune preparazioni semplici e di finitura delle pietanze presso il terminale di consumo, rappresenta una variante attuabile quando presso il Cliente siano disponibili attrezzature e spazi per cotture “espresse” e riattivazione dei pasti.
Qualora il Cliente non disponga di alcuna struttura né di preparazione né di somministrazione, i pasti vengono confezionati in appositi contenitori termo sigillati monoporzione. Il servizio, pratico, rapido e assolutamente ineccepibile dal punto di vista della sicurezza alimentare e della conservazione delle caratteristiche organolettiche delle pietanze proposte, può essere gestito dal Cliente in maniera assolutamente autonoma, senza la presenza di personale addetto alla distribuzione dei pasti.